1. Ô mai là một loại đồ ăn truyền thống của Việt Nam.
Ô mai (mơ đen) là tên một loại thuốc được làm từ quả mơ khô chuyển từ màu vàng sang màu đen, có hương vị đặc biệt. Nó từng là một loại thuốc được dân gian truyền lại từ lâu. Ô mai sau này đã được chế biến thành nhiều hương vị khác nhau và xuất hiện trong các cung đình xa hoa, tạo nên một cảnh tượng đẹp trong buổi thưởng nguyệt và ngâm thơ của các vua chúa thời phong kiến. Ô mai cũng là món quà giản dị và ngọt ngào của tuổi thơ, mỗi chiều sau khi tan chợ. Trong thời thơ ấu, ai cũng được thưởng thức món quà đặc biệt này, và một lần nếm sẽ mãi khắc sâu vị chua cay mặn ngọt trong từng quả và từng lát ô mai.
Ô mai Mơ ở Hồng Lam.
Ngày nay, ô mai đã trở thành một món ăn vặt quốc dân phổ biến, được làm từ nhiều loại quả như mơ, khế, sấu,… Đồng thời, nó cũng đã được nâng tầm thành một món quà xưa của người Việt Nam.
2. Ô mai chứa bao nhiêu năng lượng?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng tại Viện Dinh dưỡng Quốc gia, xí muội hoặc ô mai không chứa lượng calo quá cao, chỉ khoảng 85-90 calo. Tuy nhiên, lượng calo trong các loại ô mai có thể thay đổi tùy thuộc vào cách chế biến, nguyên liệu đặc trưng của từng loại quả và lượng muối đường được gia giảm khác nhau.
Dưới đây là số calo trong các loại ô mai đặc biệt, được nhiều người tin tưởng sử dụng.
100g ô mai mận xào: 65 calo.
100g ô mai mơ rang: 60 calo.
100g ô mai sấu: 51 calo.
100g ô mai đào: 48 calo.
100g ô mai mơ gừng: 47 calo.
Tại Hồng Lam, quá trình chế biến ô mai được thực hiện từ những loại quả tươi chọn lọc từ đầu nguồn. Sản phẩm ô mai Hồng Lam mang đến chất lượng đồng đều và ít sai số về hàm lượng calo. Điều này đã tạo niềm tin từ phía người tiêu dùng.
Quy trình chế biến sản phẩm ô mai.
3. Tác dụng của ô mai
Hạt ô mai nhỏ bé nhưng có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe như chữa ho, viêm họng, khàn tiếng, cảm lạnh, ngăn chặn vi khuẩn gây bệnh nhờ chứa nhiều vitamin từ trái cây và chất khoáng tự nhiên từ muối biển được sử dụng trong quá trình chế biến.
4. Ăn kẹo ô mai có mập không?
Với hàm lượng calo trên và lượng đường trung bình, ô mai được xếp vào dòng sản phẩm có lượng calo tương đối thấp. Bạn có thể tự do lựa chọn ô mai làm món ăn vặt hàng ngày. Khi kết hợp với một chế độ ăn uống hợp lý, ô mai còn có tác dụng giảm cân hoặc duy trì cân nặng đối với phụ nữ.
Ô mai có thể thay thế những loại snack chứa nhiều chất béo và tinh bột, giúp giảm lượng ăn vặt không tốt cho sức khỏe.
5. Người mang bầu có nên tiêu thụ ô mai không?
Ô mai được chế biến từ những loại trái cây tươi ngon, qua quá trình lên men tự nhiên, chứa đầy vi khuẩn có lợi và cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng như axit folic,… Đây là sản phẩm tuyệt vời dành cho phụ nữ mang bầu trong thời kỳ thai nghén của mình.
Những tác động đối với phụ nữ mang thai khi tiêu thụ ô mai:
≫>>> Xem thêm bài viết ở đây!
Bà bầu có nên ăn kẹo ô mai không?
Dưới đây là các thông tin cơ bản về ô mai (xí muội) về lượng calo và tính béo. Hy vọng những thông tin này sẽ hữu ích cho bạn đọc, giúp bạn thiết lập một chế độ dinh dưỡng khoa học và phù hợp với bạn. Chúc bạn luôn khỏe mạnh và có được vóc dáng cân đối như mong muốn! Bạn có thể tham khảo thêm các sản phẩm ô mai Hồng Lam!