7 cách làm salad ức gà đơn giản ngon hết nấc cho người eat clean

Ức gà là một loại thực phẩm tuyệt vời để xây dựng cơ bắp mạnh mẽ. Đối với các vận động viên hay những người tuân thủ chế độ ăn sạch, ức gà trở thành một thành phần quen thuộc và không thể thiếu hàng ngày. Tuy nhiên, đôi khi người ta cảm thấy chán ngấy với món ức gà. Vì vậy, hãy cùng Wheystore khám phá 7 cách làm salad ức gà độc đáo và hấp dẫn để thay đổi khẩu vị cho người ăn sạch.

7 Cách làm salad gà nướng đơn giản, thơm ngon

Salad gà nướng

Thành phần

Một phần ngực gà.

Muối hồng (nếu không có các bạn có thể sử dụng muối thông thường)

Hạt dổi/mắc khén.

Ớt bột.

Xà lách..

Cà rốt bi.

Phô mai parmesan.

Sốt mè rang/sốt thousand island/sốt dấm balsamic + dầu oliu.

Hướng dẫn làm salad gà nướng

Bước 1: Gà được làm sạch, sử dụng dao cắt dọc theo từng miếng thịt.

Bước 2: Hạt dổi quay trong lò vi sóng 1-1.5 phút để làm nóng, sau đó nghiền nhỏ.

Bước 3: Marinate đều miếng ức gà với các loại gia vị: muối hoa hồng, hạt dổi, ớt bột.

Bước 4: Đặt phần gà đã được tẩm ướp vào nồi chiên không dầu và thiết lập nhiệt độ 200 độ C, nướng trong 15 phút (nếu không có nồi chiên không dầu, bạn có thể sử dụng lò nướng hoặc áp chảo).

Bước 5: Gà chín, các bạn cắt thành những miếng vừa.

Bước 6: Xà lách.., cà chua bi rửa sạch

Bước 7: Kết hợp đều cà chua bi, xà lách cùng nước sốt (tuỳ ý chọn sốt theo sở thích).

Bước 8: Đặt phần ức gà lên trên rau đã trộn, rải thêm một ít phô mai parmesan.

Salad gà nướng là một trong những món salad ức gà ngon nhất trong 8 phương pháp làm salad hôm nay. Đối với những người thường xuyên ăn ức gà, đây thực sự là một món ăn không thể bỏ qua.

Salad gà nướng đảo

Thành phần

Gà ướp: 150g.ram.

Xà lách.. xoăn: 2 bó

Quả trứng gà: 1 quả.

Ngọt ngào: Một nửa bắp.

Cà rốt bi.: 5 quả

Dưa leo: 1 quả.

Sốt mè nướng Kewpie.

Phương pháp làm salad ức gà trộn

Bước 1: Gà ướp sạch, để ráo và cắt thành những miếng nhỏ và mỏng phù hợp với khẩu vị.

Bước 2: Bắc chảo lên bếp, phết một lớp mỏng dầu oliu hoặc dầu dừa. Chảo nóng, cho gà vào đảo đều.

Bước 3: Sau khi gà được săn chắc, thêm một ít bột canh hoặc hạt nêm và hạt tiêu vào. Tiếp tục khuấy đều cho đến khi gà chín và tắt bếp.

Bước 4: Luộc trứng chín sau đó thái thành hình dạng tùy ý.

Bước 5: Ngô mật bạn luộc vừa chín tới.

Bước 6: Cà rốt bi., dưa chuột, xà lách bạn rửa sạch, sau đó cắt thành miếng vừa ăn.

Bước 7: Cuối cùng, đặt tất cả các phần đã chuẩn bị vào tô hoặc dĩa và rưới sốt mè rang Kewpie vừa đủ.

Hãy trình bày đĩa và thưởng thức ngay thôi. Dưới đây là công thức đơn giản để làm salad ức gà đảo siêu ngon cho những ai lười mà vẫn muốn thưởng thức một bữa ăn ngon lành.

Salad gà nướng sốt cam

Đối với những người kén ăn, không thích vị béo của mayonnaise hay sốt kewpie, công thức salad ức gà sốt cam này là lựa chọn hoàn hảo cho thực đơn của bạn. Vị chua chua ngọt ngọt của sốt cam mang đến hương vị đặc biệt cho từng miếng thịt gà, kích thích tối đa vị giác của những người đang chán ăn.

Thành phần

Ức gà: 100 gam.

Cà rốt: 1/3 củ cà rốt.

Dưa leo: một nửa quả.

Ngọt ngào: 1/2 quả.

Bắp cải tím: 1/3 chiếc.

Ớt đỏ chuông: một phần ba quả.

Cam: một nửa quả.

Phương pháp làm salad thịt gà sốt cam

Bước 1: Làm sạch ức gà, cắt lát mỏng vừa ăn. Cho ăn vào bát, thêm chút gia vị (khoảng 30 phút).

Bước 2: Đặt chảo lên bếp và thoa một lớp dầu oliu lên chảo. Chờ cho dầu nóng, sau đó đặt gà vào chảo và chiên cho đến khi gà có màu vàng hai mặt và chín.

Bước 3: Cắt cà rốt và bắp cải tím thành sợi, dưa leo thành lát mỏng, ớt chuông thành hạt lựu. Trộn đều trong một tô.

Tiến trình thứ 4: Nắm cam và rút nước ép cùng với việc tách tép cam, sau đó đổ vào một chảo nóng và đun cho đến khi phần sốt cam đặc lại, thêm đường để điều chỉnh độ chua phù hợp với khẩu vị.

Bước 5: Đổ tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào một bát lớn. Rưới sốt cam lên và kết hợp đều để các nguyên liệu thấm đều gia vị và tạo nên sự thưởng thức.

Salad gà nướng sốt dầu giấm

Đây có thể coi là công thức salad ức gà ít béo nhất. Thay vì sử dụng các loại nước sốt béo thông thường, hôm nay chúng ta sẽ được thưởng thức một món salad mát lạnh, rất phù hợp cho mùa hè nóng bức.

Thành phần

Ức gà: 300 gram.

Xà lách..: 1 cây

Cà rốt bi.: 5 quả

Hành tím: 1 quả.

Dầu dầu: 2 muỗng.

Gia vị: Muối, hạt tiêu, dầu ô liu, xì dầu, nước mắm, giấm, đường, dầu vừng.

Tỏi, rau răm.

Phương pháp làm salad gà ức với sốt dầu giấm

Gà được rửa sạch trước khi ướp với các gia vị như tỏi, muối, tiêu xay và mù tạt xay nhuyễn trong khoảng 10 phút.

Bước 2: Rửa sạch rau diếp cá, cà chua bi, sau đó cắt thành miếng vừa ăn.

Bước 3: Hành tím được cắt mỏng sau đó đặt vào một bát nước đá để ngâm để giảm đi mức độ cay của hành.

Bước 4: Đặt chảo lên bếp, sau đó, thêm một chút dầu ăn vào chảo và đun nóng. Chiên ức gà trên chảo cho đến khi ức gà có màu vàng đều cả hai mặt và chín.

Sau khi ức gà chín để nguội, bạn có thể xé hoặc thái nhỏ miếng gà. Tiếp theo, hãy cho tất cả các nguyên liệu rau vào một cái bát lớn.

Bước 6: Đun nóng 3 thìa cà phê dầu olive, 2 thìa nước tương, 2 thìa dấm và hành tím đã cắt nhỏ. Hòa thêm ít đường, muối, dầu mè cho vừa ăn (hoặc bạn có thể mua dầu dấm trộn salad sẵn ở ngoài).

Bước 7: Kết hợp đều và thưởng thức món salad ngon lành.

Salad bơ gà nướng

Thêm chất béo lành mạnh và tăng thêm hương vị béo ngậy cho món salad bằng việc sử dụng quả bơ là một lựa chọn tuyệt vời cho những người ăn theo chế độ eat clean. Kết hợp với vị chua ngọt của dứa và hương vị đậm đà của ức gà, món salad này sẽ khiến bạn mê ngay từ miếng đầu tiên.

Thành phần

Bơ: một nửa quả.

Đùi gà: 200g.

Dứa: 50g.

Xà lách..: 100g

Nước xốt dầu giấm (bạn có thể mua sẵn hoặc tham khảo công thức pha nước xốt ở trên).

Phương pháp làm salad bơ gà trứng

Bước 1: Rửa sạch ức gà và luộc chín (lưu ý nước sôi mới thả gà vào để giữ được độ ngọt).

Bước 2: Rửa sạch quả bơ, quả cà chua bi, quả dứa và rau xà lách bằng nước. Sau đó thái thành miếng vừa ăn.

Bước 3: Đặt tất cả các thành phần vào tô lớn. Trải đều nước sốt dầu giấm lên và kết hợp đều.

Bước 4: Trình diễn lên đĩa và tận hưởng.

Salad gà ức và thịt muối hun khói

Thành phần

Sốt marinade thịt nướng: 3 thìa canh.

Rau diếp cá.

Cà rốt bi.: 6 quả

Hạt bắp: 50g.

Thịt muối: 2 tấm.

Gà ướp: 150g.ram.

Nước sốt vừng rang.

Phương pháp làm salad ngực gà và thịt mỡ heo muối

Sau khi rửa sạch ức gà, hãy ướp gà với sốt ướp thịt nướng trong khoảng 30 phút để cho gia vị thấm đều.

Bước 2: Bacon áp chảo cho đến khi vàng và chảy bớt phần mỡ, sau đó cắt nhỏ thành miếng vừa ăn.

Bước 3: Luộc chín ngô, sau đó lấy ra để ráo nước.

Bước 4: Rửa sạch cà chua bi, rau xà lách và chia thành khúc phù hợp với khẩu vị.

Bước 5: Chiên ức gà cho đến khi hai mặt trở nên vàng óng và chín đều bên trong. Tiếp theo, cắt thành những lát mỏng phù hợp để ăn.

Bước 6: Đặt tất cả các thành phần vào tô. Đổ nước sốt lên, khuấy đều và thưởng thức.

Salad gà nướng sốt chanh dây

Thành phần

Đùi gà: 200g.

Chanh dây: bốn quả.

Tỏi: 2 củ.

Ớt: Một quả.

Xà lách..

Củ hành tây có giá 1/2.

Cà rốt bi.: 5 trái

Đường màu trắng: 1.5 muỗng canh.

Dầu dầu: 1 muỗng canh.

Ngọt ngào: Một nửa bắp.

Muối: 1 muỗng cà phê.

Tiêu: Một nửa muỗng cà phê.

Cách làm Salad gà nướng sốt chanh dây

Gà được rửa sạch và ướp với 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, và 1 muỗng canh dầu olive. Sau đó, ướp gà trong vòng 15-20 phút để gà thấm đều gia vị.

Sau khi cắt đôi, chanh dây được nạo ruột và lấy nước cốt. Tôi cho tỏi và ớt đã bỏ hạt vào cối và xay nhuyễn cùng nước cốt chanh dây.

Sau bước 3, ta sẽ đổ hỗn hợp vào nồi và thêm 1 muỗng cà phê muối cùng với 1,5 muỗng canh đường. Tiếp tục đun sôi cho đến khi sốt hơi sệt lại.

Bước 4: Đun nóng chảo và thoa một lớp dầu olive lên chảo. Chiên gà cho đến khi cả hai mặt đều có màu vàng. Sau đó, cắt thành miếng vừa ăn.

Sau khi làm sạch xà lách và cà chua, chúng ta cần thái chúng thành miếng vừa ăn. Rửa sạch bắp, tách hạt, luộc chín và cho vào tô nước đá.

Bước 6: Hành tây lột vỏ cắt thành lát mỏng. Sau đó, ngâm hành trong nước đá để giảm độ cay.

Bước thứ 7: Sắp xếp các nguyên liệu đã chuẩn bị lên đĩa, đặt gà lên trên. Rưới nước sốt chanh dây lên phía trên để hoàn thành món salad ngon tuyệt.

Chỉ cần làm vài bước đơn giản, bạn có thể thay đổi bữa ăn hàng ngày bằng 7 cách làm salad ức gà ngon tuyệt. Điều này cũng giúp các gymer không còn sợ ức gà nữa. Hãy vào bếp và thử ngay nhé!