Ức gà là một nguyên liệu quý giá trong chế độ ăn kiêng bởi vì nó chứa nhiều protein và ít chất béo. Nấu ức gà luộc là một cách phổ biến mà nhiều người phụ nữ bận rộn ưa thích, vì nó giúp cảm thấy no lâu và tránh cảm giác thèm ăn. Hãy cùng VinID khám phá cách làm ức gà luộc sao cho không bị khô nhé!
Để có món ức gà luộc mềm ngon, đậm đà và không bị khô, bạn cần chuẩn bị các thành phần:.
Trước khi luộc ức gà, hãy chú ý đảm bảo ức gà đã rã đông hoàn toàn bằng cách sử dụng lò vi sóng, tủ lạnh hoặc nước lạnh.
1.1. Phương pháp nấu ức gà theo cách thông thường
1.2. Phương pháp hấp ức gà bằng nồi cơm điện
Bước 1:.
Bước 2:.
2. Các điều quan trọng cần nhớ khi nấu ức gà
Để nấu ức gà thơm ngon, không bị khô, bạn cần chú ý:
Bảo quản độ mềm của thịt ngực gà.
Thời gian ninh gà rất quan trọng để giữ độ mềm của thịt gà luộc.
Bạn có thể sử dụng con dao để chia ức gà thành nhiều phần trước khi luộc để ức gà nhanh chóng chín hơn.
Loại bỏ mùi hôi của thịt ức gà.
Giữ nước trong thịt đùi gà.
3. Các món ăn phối hợp với ức gà luộc
Ức gà được coi là một nguyên liệu quý giá trong quá trình giảm cân. Mặc dù ăn kiêng là một phương pháp lành mạnh, nhưng không nhiều người thích hương vị nhạt nhẽo của ức gà luộc. Để làm cho việc ăn ức gà luộc trở nên thú vị hơn, các chị em hãy thử những món ăn ngon kết hợp với ức gà luộc dưới đây nhé!
Ức gà luộc bóc vỏ.
Món ăn này được coi như có tâm hồn trong chính món nước chấm. Công thức nước chấm rất đơn giản, chỉ cần muối tiêu, nước cốt chanh, ớt thái nhỏ và chút lá chanh. Khi chấm ướp gia vị, ức gà sẽ ngon hơn khi ăn kèm với dưa chuột, cà chua và xà lách. Bên cạnh việc tốt cho cơ thể, món này còn giúp ngăn chặn cảm giác ngán.
Salad được làm từ thịt gà luộc.
Salad ức gà rất phù hợp khi kết hợp với một số loại rau củ như bơ, xà lách, táo, hành tây, cà rốt, cà chua bi và nước sốt. Điều này sẽ giúp quá trình giảm cân trở nên dễ dàng hơn mà không gặp nhiều khó khăn. Tuy nhiên, bạn cần nhớ không nên sử dụng quá nhiều nước sốt vì điều này có thể gây tăng cân.
Nộm gan gà băm nhuyễn.
Gà luộc xé phay kết hợp với rau răm, hành tây và nước mắm chua ngọt không chỉ ngăn ngán mà còn tốt cho sức khỏe. Món ăn này được nhiều gia đình yêu thích vì đơn giản, dễ làm và không tốn nhiều thời gian và công sức.
Ức gà là một lựa chọn phổ biến cho những người tập gym muốn giảm cân, vì nó không chỉ ngon miệng mà còn đảm bảo cung cấp đầy đủ dưỡng chất. Tuy nhiên, để đảm bảo món ức gà luộc không bị nhạt nhẽo và khô xác, chúng ta cùng đến VinID để mua những miếng ức gà mềm ngon và thực hiện món ăn này nhé!