Trước khi bắt đầu, hãy đảm bảo bạn đã có kiến thức về 10 nguyên tắc dinh dưỡng cho người tập tạ. Đây là cơ sở để bạn hiểu rõ sức mạnh của từng nhóm dinh dưỡng. Tiếp theo, hãy đảm bảo bạn hiểu rõ về Whey Protein để không bị lừa phỉnh bởi những quảng cáo nổi từ nhiều nguồn.
Whey có nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe, không chỉ dành cho người tập thể hình mà còn cho mọi người. Điều này bởi vì whey là một nguồn protein chất lượng cao. Tuy nhiên, có thể bạn sẽ ngạc nhiên khi biết rằng trước đây whey đã bị lãng phí vô ích trong quá trình sản xuất phô mai.
Vậy vấn đề là Whey Protein mang lại những ưu điểm gì cho người tập thể hình?
Nếu bạn là người yêu thích tập gym, chắc chắn bạn đã biết rằng cơ thể con người, đặc biệt là các vận động viên thể hình chuyên nghiệp, cần một lượng lớn protein (chất đạm) để nuôi cơ bắp. Thực tế là những người chuyên nghiệp cần gấp đôi lượng protein so với chúng ta. Điều này đơn giản là vì khối lượng cơ bắp của họ lớn hơn, do đó nhu cầu nạp protein cũng lớn hơn.
Các vận động viên cần hấp thụ 2-3gram protein/kg trọng lượng cơ thể. Tuy nhiên, không phải nguồn cung cấp protein nào cũng tương đương. Thường thì việc nạp đủ lượng protein cần thiết qua việc ăn uống là khó khăn. Sản phẩm sữa Whey được tạo ra để giúp bạn bổ sung protein nhiều hơn.
Trả lời đầy đủ về tác dụng của Whey Protein
Bạn từng tự hỏi tại sao nhiều người lại chọn Whey Blend hoặc Whey Isolate thay vì Whey Protein Concentrate (loại Whey cấp thấp) mặc dù giá thành cao hơn, nhưng lại có hàm lượng protein tinh khiết, ít chất béo, tạp chất và lactose hơn?
Whey Protein là một nguồn chất đạm hoàn chỉnh, chứa đầy đủ các axit amin thiết yếu và không thiếu yếu, có lợi cho những người tập thể hình muốn xây dựng cơ bắp và tăng cường hoạt động thể chất. Whey cũng chứa các chuỗi axit amin phân nhánh, hay còn gọi là BCAA, có vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất và phục hồi cơ cho những người tập tạ. Chúng tôi cũng đã liệt kê các sản phẩm Whey tốt nhất, có chứa nhiều BCAA hơn các loại khác.
Trong quá trình tập luyện, BCAA là các axit amin được sử dụng trực tiếp trên cơ bắt đầu. Chúng có vai trò quan trọng trong việc sửa chữa và tái tạo các tế bào cơ.
Whey là nguồn cung cấp protein nhanh chóng cho cơ bắp thông qua việc uống và tiêu hóa. Nó cung cấp Leucine, giúp tổng hợp protein và phát triển tế bào cơ. So với các nhóm thực phẩm giàu protein tự nhiên, Whey nhanh hơn.
Bên cạnh đó, nó còn tăng cường hệ miễn dịch bằng cách cung cấp nhiều Glutathione. Khi hấp thụ Whey, nó sẽ duy trì mức này, ít nhất là ở mức trung bình.
1. Nguồn Protein chất lượng cao
Whey protein luôn được xem như là nguồn protein tinh khiết vượt trội. Đó là lý do tại sao bạn nên đầu tư vào nó. Nó có khả năng tiêu hóa và hấp thụ cực kỳ nhanh chóng vào cơ thể. So với các loại protein thông thường từ thực phẩm bạn ăn hàng ngày, Whey vượt trội ở mọi khía cạnh. Ngoài ra, Whey có rất ít tạp chất, giúp bạn tránh tình trạng dư thừa. Điều này có nghĩa là bạn không cần lo lắng về việc ăn nhiều thịt sẽ tạo ra cholesterol thừa.
2. Giảm cảm giác đói
Protein được coi là chất giúp giảm cảm giác thèm ăn hiệu quả hơn carbs và fat. Tuy nhiên, không phải tất cả các loại protein đều có khả năng làm no. Cảm giác no nhanh thường chỉ xảy ra khi sử dụng Whey protein thay vì các nguồn protein khác.
Việc này rất quan trọng đối với những người đang muốn giảm cân vì nó giúp họ giảm lượng calo. Vì vậy, người giảm cân thường sử dụng Whey để bổ sung. Đồng thời, đây cũng là cách để tăng cường cơ bắp.
3. Giảm lượng mỡ trong cơ thể
Whey đã được chứng minh có khả năng hỗ trợ đốt cháy chất béo và tăng tốc độ trao đổi chất. Điều này giúp cơ thể bạn đốt cháy nhiều calo hơn để giảm mỡ tốt hơn. Một nghiên cứu đã được thực hiện trên 3 nhóm người thừa cân như nhau. Nhóm uống Whey đã giảm 2.3kg mỡ so với nhóm ăn nhiều carbs và giảm 1.1kg so với nhóm uống protein đậu nành sau 6 tháng.
Các nhà khoa học đã chứng minh rằng Whey có tác dụng giảm cảm giác đói bụng, từ đó giúp giảm lượng calo thừa gây tăng cân. Ngoài ra, Whey còn giúp kích thích tuyến giáp tiết ra hormone, giúp cơ thể tăng cường quá trình trao đổi chất.
4. Whey Protein hỗ trợ giảm viêm
Viêm là sự phản ứng của cơ thể đối với các vết thương. Tuy nhiên, nếu viêm trở thành mạn tính, tình trạng này sẽ trở nên nguy hiểm. Một nghiên cứu đã chứng minh rằng Whey có khả năng giảm viêm. Điều này đáng để bạn quan tâm.
5. Tăng cường sự nhạy cảm của insulin
Được cho là uống Whey có thể làm tăng insulin và không tốt cho sức khỏe. Nguyên nhân là do nồng độ các axit amin leucine, isoleucine và valine tăng đột ngột khi uống Whey. Tuy nhiên, việc tăng insulin không phải lúc nào cũng không tốt. Khi tiêu thụ Whey, việc tăng insulin trong cơ thể cũng giúp kiểm soát nồng độ đường trong máu.
6. Xây dựng cơ thể
Whey có hàm lượng axit amin và leucine cao, giúp bảo vệ cơ bắp khỏi mất cơ. Nghiên cứu trong nhiều năm đã chứng minh rằng khi sử dụng Whey, cơ bắp có thể tăng gấp 26 lần so với việc chỉ ăn thức ăn. Điều này là câu trả lời cho câu hỏi về tác dụng của việc uống Whey protein.
Cần nhớ rằng cung cấp đủ protein và kết hợp với việc tập tạ mới giúp phát triển cơ bắp. Nếu đã ăn đủ protein, việc uống Whey sẽ không có tác dụng bổ sung. Tuy nhiên, khó lòng chỉ ăn protein vì không thể đáp ứng đủ nhu cầu cơ thể.
7. Kháng oxi hóa
Các chất chống oxy hóa có khả năng chống viêm, giảm đau và giảm nguy cơ mắc bệnh. Trong sách, thường có đề cập đến chất chống oxy hóa có trong trà xanh… Chúng chứa nhiều chất glutathione, một chất chống oxy hóa được tạo ra từ axit amin.
Whey chứa tất cả các axit amin cần thiết để tạo ra nhiều glutathione.
Ngoài những tác dụng đã được đề cập, Whey còn có những yếu tố khác không thể bỏ qua. Nó hỗ trợ kiểm soát cân nặng, giảm mỡ, ổn định mức đường trong máu, cung cấp dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư, giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư vú, tăng cường sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa loãng xương và giúp lành vết thương nhanh chóng.
Đó là tất cả những điều bạn cần hiểu về các ưu điểm của Whey Protein! Nếu bạn đang đi tập, hãy xem ngay!