Từ trước đến nay, đã có nhiều công trình nghiên cứu chứng minh những lợi ích của axit lactic đối với sức khỏe con người. Tuy nhiên, vẫn còn nhiều người chưa biết rõ về những lợi ích cụ thể mà axit lactic mang lại. Bài viết dưới đây sẽ giúp các bạn hiểu thêm về lợi khuẩn lactic.
Axit lactic là cái gì?
Axit lactic đóng vai trò quan trọng trong sức khỏe con người. Nó bảo vệ cân bằng vi sinh vật và ngăn ngừa các bệnh về đường ruột, dị ứng, sảy thai, tăng cường hệ miễn dịch và kéo dài tuổi thọ.
Ứng dụng của acid lactic trong thực phẩm.
Axit lactic, được coi là vi khuẩn có ích, đã được nghiên cứu và áp dụng cho nhiều mục đích khác nhau trong cuộc sống và sản xuất.
Sữa chua là nguồn thực phẩm phổ biến nhất chứa vi khuẩn axit lactic. Bên cạnh đó, axit lactic cũng được sử dụng trong các loại thực phẩm lên men như bia, rượu và các loại đồ uống như cocktail để bảo vệ sức khỏe đường ruột của con người.
Axit lactic có vị chua nhẹ nên được sử dụng trong ngành công nghiệp sản xuất bánh kẹo, ứng dụng trong quá trình lên men của rau quả và giúp bảo quản rau quả giữ được sự tươi ngon trong thời gian kéo dài.
Trong nghành công nghiệp mĩ phẩm, axit lactic được coi là một thành phần quan trọng và phổ biến trong các sản phẩm chăm sóc da. Nó có khả năng làm trắng da, làm mềm da và mang lại sức sống cho làn da.
Những đặc tính tốt mà vi khuẩn lactic cung cấp cho sức khỏe của con người.
Khi sử dụng thực phẩm lên men chứa axit lactic, sẽ cung cấp vi khuẩn có lợi cho đường ruột. Vi khuẩn lactic sẽ bám vào niêm mạc đường tiêu hóa để ngăn chặn sự phát triển của vi sinh vật gây bệnh như Ecoli, Salmonella, Pylori và Candida.
Axit lactic đồng thời sản sinh chất kháng thể và chất kháng sinh như acid béo, peroxide và bacteriocin để ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn có hại.
Cải thiện chức năng hệ tiêu hóa, bảo vệ và ngăn ngừa các bệnh về đường ruột, kích thích hoạt động hệ miễn dịch và tăng cường tiêu hoá các dạng thức ăn được nhanh và tốt hơn là những lợi ích của axit lactic.
Vi khuẩn lactic có khả năng ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư, ức chế hoạt động của vi khuẩn sản sinh enzyme và phân huỷ nitrosamine.
Axit lactic đặc biệt có tác dụng giảm cholesterol, ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư, và ức chế hoạt động của các vi khuẩn tạo enzyme và phân huỷ nitrosamine.
Sản phẩm Vi khuẩn Lactic BeRM Kain Gold.
Sản phẩm Khuẩn Lactic BeRM Kain Gold chứa tới 2,5 ngàn tỷ khuẩn axit lactic dưới hình thức Enterococcus faecalis EF2001. Enterococcus faecalis EF2001 là một dạng mới của axit lactic, được tạo ra sau quá trình xử lí nhiệt vi khuẩn sinh axit lactic.
Khuẩn EF2001 chứa nhiều “chất tăng cường đáp ứng sinh học”. Khi được hấp thu vào cơ thể, chúng kích thích tế bào miễn dịch tự nhiên, tăng cường hoạt động của đại thực bào và hệ thống bạch cầu. Điều này kích hoạt phản ứng miễn dịch và tăng số lượng kháng thể, giúp cải thiện hệ thống miễn dịch. Đồng thời, nó cũng tăng cường sức đề kháng để chống lại mầm bệnh, ngăn chặn tế bào gây ra các khối u và giảm sự phát tán các tế bào khối u. Khuẩn EF2001 cũng bảo vệ đường ruột và duy trì sức khỏe của nó.
Vi khuẩn EF2001 được tạo ra không tồn tại dưới dạng sống, cho phép nó tồn tại ổn định ở nhiệt độ cao để cải thiện chất lượng chăm sóc sức khỏe. Sản phẩm không có tính acid, do đó không gây ảnh hưởng đến hương vị khi uống.
Lactic BeRM Kain Gold là một phương pháp chăm sóc sức khỏe toàn diện, có tác dụng ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị u nang, cải thiện chức năng tiêu hóa, bảo vệ và ngăn ngừa các bệnh về đường ruột, chống dị ứng, ngăn ngừa sảy thai và tăng cường hệ miễn dịch. Đây là sự lựa chọn tốt nhất để bảo vệ sức khỏe toàn diện của chúng ta.